Esettanulmány címe:
Garcon Vendéglátóipari Szoftver használata
Az esettanulmányban szereplő ügyfél ágazati besorolása:
szálláshely-szolgáltatás, vendéglátás
Az esettanulmányban szereplő ügyfél piaci bemutatása - ágazat, cégméret, piaci körülmények, erőforrások:
Országosan, számos vendéglátóipari egység (éttermek) (Pl. Funky Pho - Budapest vagy Zsolnay étterem - Pécs)
A megoldandó üzleti probléma bemutatása:
A vendéglátóipari egységek nem rendelkeznek olyan szoftverrel, amiből kinyerhetnék a készlet fogyással, illetve a napi forgalommal kapcsolatos adatokat. További probléma, hogy nem tudják ellenőrizni a felszolgálóik munkáját.
Szoftverünk többek között ezekre a problémákra nyújt segítséget!
Az alkalmazott megoldás bemutatása és a bevezetést követően elért üzleti előnyök:
Bárhol is működjön a vállalkozás, a GARCON megbízható támogatást nyújt az üzletnek. Rendszereink megváltoztatják az üzletek működését: minden egyszerűvé, átláthatóvá válik, megszűnik a számolgatás, nem tűnik el sem pénz, sem áru.
Előnyei
· Egyszerű, átlátható és gyors kezelhetőség, megkülönböztetett felhasználói jogok
· Alacsony hardver igény. Stabil, megbízható működés
· Magyar, hazai igényekre szabott program
· Személyre szabható, egyéni kívánságok beépíthetőek
· Folyamatos fejlesztés révén, mindig naprakész
Rendelésfelvétel, számlázás
· Nagyon gyorsan megtanulható kezelés
· Billentyűzettel, érintőképernyős monitorral (asztaltérkép), kézi számítógéppel, vonalkóddal,
· Számla idegen nyelven, €-ban, beállítható árfolyammal,
· Egyéni, teljesen személyre szabható számlaformátum, akár minden egyes gépen különböző, (céges logó,…)
· Kedvezmények, akciós termékek, termékcsoportok, terméktípusok, napra, órára és helységenként is
· Szervizdíj automatikusan vagy manuálisan, helységenként különböző értékekkel
· Konyha/pultblokk nyomtatás, termékenként beállítható
· Idő alapú termékek kezelése (biliárd, internet, stb.)
· Törzsvendég számla, kinnlevőség nyilvántartás
· Egyedi értékesítések kezelése (rendezvény, minibár,…)
· Pult mód, azonnali eladás
Elszámoltatás
· Felszolgálónkénti pénzforgalom nyilvántartás, borravaló nyilvántarthatóság
· Elszámolás helységenként, felhasználónként, lekérdezés és nyomtatás bármilyen időszakra
· Kedvezmények, kedvezményes összegek helységenként, felhasználónként, árutípusonként és % szerint
· Fogyás (alapanyag/késztermék) bármilyen időszakra
· Műveletek lekérdezése bármilyen időszakra
· Tetszőleges számú raktár kezelése.
· Raktárkészlet, készletérték, raktári mozgatás
· Bevételezés és kivételezés, ezek bármilyen időszakra történő listázása
· Klasszikus és egyszerű stand, standhiány-, többlet,
Ügyfeleink jelzései alapján 10-30%-os többlet keletkezik pénzben, időben, áruban!
