Esettanulmány címe:
Élelmiszer nyomonkövetési és adminisztrációs folyamatok digitalizálása nagyvállalati kiskereskedelmi környezetben
Az esettanulmányban szereplő ügyfél ágazati besorolása:
kereskedelem
Az esettanulmányban szereplő ügyfél piaci bemutatása - ágazat, cégméret, piaci körülmények, erőforrások:
Magyarországi, országos lefedettséggel rendelkező élelmiszer-kiskereskedelmi vállalat (több telephely, több száz fő). A működés során kiemelt szerepet kap az élelmiszerbiztonság és a szabályozási megfelelés. A napi operáció jelentős részét a frissáru és pulti termékek kezelése adja, amelyhez kiterjedt adminisztrációs és nyomonkövetési kötelezettségek kapcsolódnak. A vállalat célja a működés hatékonyságának növelése és a kockázatok csökkentése volt digitális megoldások bevezetésével.
A megoldandó üzleti probléma bemutatása:
A pulti termékekhez kapcsolódó nyomonkövetési és dokumentációs folyamatok jellemzően manuális, papír alapú módon működtek. Ez jelentős adminisztrációs terhelést okozott, valamint növelte az emberi hibák és az adatvesztés kockázatát. Az információk visszakeresése időigényes volt, ami nehezítette az operatív döntéshozatalt és az ellenőrzésekre való felkészülést.
A több telephelyes működésből adódóan nem volt egységes gyakorlat, ami növelte a szabályozási eltérések és audit során található eltérések kockázatát. A vezetőség számára korlátozott volt a valós idejű rálátás az operációra.
A cél egy egységes, skálázható digitális rendszer kialakítása volt, amely:
csökkenti az adminisztrációs terhelést
növeli az adatpontosságot
biztosítja a valós idejű adatelérést
támogatja a megfelelőségi követelmények teljesítését
Az alkalmazott megoldás bemutatása és a bevezetést követően elért üzleti előnyök:
A projekt során egy integrált digitális nyomonkövetési rendszer került bevezetésre, amely tablet alapú mobil alkalmazásból, webes adminisztrációs felületből és központi szerveroldali rendszerből áll (.NET backend, Angular web, React Native mobil).
A megoldás digitalizálta a pulti folyamatokhoz kapcsolódó adatgyűjtést és dokumentációt, biztosítva az adatok azonnali, központi rögzítését és elérhetőségét. A rendszer egységes működési modellt vezetett be minden telephelyen.
Elért üzleti előnyök:
adminisztrációs időráfordítás csökkenése
adatpontosság és konzisztencia javulása
valós idejű átláthatóság a működés felett
auditokra való felkészülési idő csökkenése
szabályozási megfelelés javulása
működési kockázatok csökkenése
A bevezetett rendszer hosszú távon stabil alapot biztosít további digitalizációs és automatizációs fejlesztésekhez.
